またピザ窯使いましたよ！ BBQなどがOKな公園に行って、ランチ食べる感じで、気楽な感じでした。 前回の反省から ①窯の温度を高温でキープすること ②生地の発酵をもう少し上手くやること が今回の課題です。 生地は前回よりドライイーストを多く（前回は少な…